菜百科珍珠粉条的做法大全

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问题补充说明:珍珠粉条的做法大全

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用料

油菜汁50克

鸡蛋50克

面粉250克

盐3克

珍珠琪的做法

油菜洗净,切段

料理机打成茸

用坏总车然纱布过滤出汁

加入360问答一个鸡蛋,加入盐,搅拌均匀

慢慢加入面粉,搅拌成絮状

按压成就严渐耐担势烧面团,用保鲜袋包起来,饧半小时以上

用刀子将其切成小片

电动压面机开启,一档,将其一片一片压成薄饼

再将其慢慢连成大片的面片

反复不停地在一档挤压,出片,折叠,再出片。直至将其做成光滑有弹性的面片

两面抹干淀粉,将电动压面机调至三档,出片一次。调至6档,出片一次沉关假称八。上面抹淀粉,将其摞起来

切成小片

取其中的一部分,用刀子切成细条

然后再斜着切菱形

摊开,冷官决布洲自然风干或者是冷冻均可。吃的操服物跑降时候随用随取,方便

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